LEGARIS

Elaboración Las uvas Verdejo fueron vendimiadas de noche. Maceraron con sus pieles durante 4-6 horas, se prensaron y se hizo un desfangado estático. Fermentación a temperatura controlada con levaduras seleccionadas. No tiene fermentación maloláctica ni envejecimiento. Contiene Sulfitos.

Nota de cata Vino muy intenso en nariz, con notas florales y de fruta blanca y leves matices de hinojo. En boca presenta buen volumen y es persistente, con un final amargo característico de la variedad Verdejo.