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VINO Pajizo Joven
EL PERRO FLACO VERDEJO
75 CL
Elaboración Para su elaboración ,los racimos son despalillados tras su descarga el tolvas.posteriormente se realiza durante varias horas una maceración peculiar, para continuar con el premsado y fermentacioón alcoholica la cual se realiza en dpositos de acero inox a una temperatura inferior a 17º.
Nota de cata Vino brillante de color amarillo pajizo.Tal como corresponde a la variedad de verdejo en nariz presenta una intensidad aromatica alta con aromas tanto de frutas tropicales como notas de hinojo y hierba fresca.