VIÑA POMAL

Elaboració Aquest vi es caracteritza per una vinificació tradidicional. Després del desrapat i trepitjat té lloc la fermentació alcohòlica. La maceració total és de dues setmanes, buscant una estructura de vins suaus, agradables i amb gran intensitat fruitera. El vi passa 12 mesos en bótes de roure americà (20% noves) que aporten complexitat i maduresa a aquest vi. Conté Sulfits.

Nota de tast Color vermell picota amb centelleigs violacis. Intensitat aromàtica alta. Fruits negres i regalèssia amb matisos de vainilla i torrefactes. A la boca és suau, elegant, equilibrat i fresc. L'entrada és voluminosa i els tanins, vellutats, mostren la suavitat d'aquest vi.