Passa sobre la imatge per ampliar
VI Negre Jove
CASTILLO SAN SIMON
75 CL
Elaboració Elaborat amb la varietat predominant de la Denominació d'Origen Jumilla. Desprès d'una maceració de 4 dies a 28 ºC de temperatura, el most es fermenta en dipòsits d'acer inoxidable. Conclosa la fermentació malolàctica es procedeix a assumir la tipificació en grans envasos per tal de mantenir la qualitat en els successius embotellats. Conté Sulfits.
Nota de tast Color: vermell robí amb tons carmí, capa mitja net i brillant. Aroma: fresc i afruitat, guardant totes les qualitats de la varietat Monastrell. Boca: lleuger, saborós i fàcil de beure.