VENTRESCA DE TONYINA 500 G

Descripció VENTRESCA TONYINA 500 G

Condicions de conservació i ús Untar la peça amb una mica d'oli. Cuinar a la planxa amb la superfície molt calenta. Cuinar primer un costat, sense moure la peça, fins que més de la meitat de la secció està cuita. Després girar i cuinar breument per l'altre costat. La ventresca té més proporció de greix que el llom. La tonyina aporta proteïnes, àcids grassos omega-3, seleni, fòsfor i vitamines D i del grup B de manera natural.