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Descripción Tomate maduro rama.
Condiciones de conservación y uso Retirar del tallo y lavar bien con agua fría antes de consumir. Este tomate es algo más blando que la variedad comercializada para ensalada, pero también es una buena opción para tomar crudo aliñado. Admite cocción: rallado para sofritos, entero al horno o partido por la mitad a la plancha. Los principales componentes del tomate son el agua y la fibra y es una fuente natural importante de carotenos y vitamina C. Contiene sustancias interesantes para la salud como la tomatina, con propiedades antibacterianas, y licopeno, con poder antioxidante y responsable del color rojo.
Información del fabricante
GERMANS BARRI, S.L.
Mercabarna Pab.G N.7017-18-19 08040 BARCELONA