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Descripción Tomate pera.
Condiciones de conservación y uso Lavar bien con agua fría antes de consumir. La variedad pera es muy carnosa y gustosa, por lo que se pueden usar crudos pero, además, cocinados cunden mucho. Se pueden integrar en sofritos o hacer compotas. El tomate pera esulta muy fácil de pelar por la consistencia de la pulpa. Los principales componentes del tomate son el agua y la fibra y es una fuente natural importante de carotenos y vitamina C. Contiene sustancias interesantes para la salud como la tomatina, con propiedades antibacterianas, y licopeno, con poder antioxidante y responsable del color rojo.
Información del fabricante
AGROPONIENTE, S.A.
Apartado de Correos 53 04710 Santa Maria del Aguila