Descripción Queso Semicurado Oveja-Vaca
Ingredientes Leche pasterizada de oveja (Mín.50%) y vaca (Mín.40%), cuajo, sal, cloruro cálcico, fermentos lácticos y conservador E-1105(derivado del huevo).
Valor energético kcal % Grasas GR % Saturadas GR % Azúcares GR % Sal GR %
de la Ingesta de Referencia de un adulto medio (8400 kJ/2000 kcal)
| Valores medidos por: | 100 g | Porción | %IR* %VRN** |
|---|---|---|---|
| Valor energético | 407 kcal | kcal | % |
| Valor energético en KJ | 1701 kJ | kJ | % |
| Grasas | 33 GR | GR | % |
| Saturadas | 23,1 GR | GR | % |
| Hidratos de carbono | 1 GR | GR | % |
| Azúcares | 0,1 GR | GR | % |
| Proteínas | 23 GR | GR | % |
| Sal | 1,6 GR | GR | % |
| Calcio | 740 ME | ME | 92% |
(*) IR: Ingesta de referencia de un adulto medio (8400 kJ/2000 kcal)
(**)VRN: Valor de referencia de nutrientes
Información del fabricante
GRUP ALIMENT BARCELONA, S.A.
Energia, 103 08940 CORNELLA DE LLOBREGAT