NAVALLES FRESQUES EN MALLA D' 1 KG

Descripció NAVALLES MANOLL 1 BAN

Condicions de conservació i ús Posar les navalles en vertical, sense desfer el manat, en un recipient amb aigua freda i una culleradeta de sal i deixar reposar uns 15 minuts. D'aquesta manera deixaran anar la possible sorra que tinguin. Escórrer. Posar les navalles sobre la planxa o una paella ben calenta. Esperar que s'obrin, girar i daurar lleugerament amb un rajolí d'oli. Servir amanides amb una mica de pebre mòlt, suc de llimona i julivert picat. Les navalles són riques en proteïnes, àcids grassos omega-3, fòsfor i vitamina B12 de manera natural.