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Descripción Lomo de cerdo duroc para libritos.
Condiciones de conservación y uso Sazonar el lomo, rellenar, empapar en huevo batido o leche, rebozar con pan rallado y freír. También se puede cocinar sin rebozar a la plancha o al horno, con la precaución de cocinarlo el tiempo acorde con su grosor para que no quede muy seco ni crudo. La carne de cerdo es naturalmente rica en proteínas, grasas saturadas y monoinsaturadas en similar proporción, hierro, zinc y vitaminas del grupo B.
Información del fabricante
COMPANYIA GENERAL CARNIA, S.A.
Longitudinal 7, nº1 08040 MERCABARNA (BARCELONA)