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FLAN MANDARÍN CLÁSICO 6 SOBRES 300 G

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MANDARÍN

FLAN MANDARÍN CLÁSICO 6 SOBRES 300 G

4,50€/Kilo Cantidad neta:  30 gramos
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Descripción Preparado en polvo para hacer Flan

Ingredientes almidón de maíz, espesante (goma garrofín), gelificante carragenanos), azúcar, colorantes (carotenos, curcumina), sal, estabilizante (fosfatos de sodio), aroma.

Condiciones de conservación y uso Conservar en lugar fresco y seco. 1-Verter la mezcla preparada de un sobre y 60g de azúcar en un cazo seco y mezclar bien. De los 500 ml. de leche, verter un poco en la mezcla y remover hasta su completa disolución. A continuación, añadir el resto de la leche y remover. 2-Llevar la mezcla a ebullición, sin dejar de remover. 3-Retirar el cazo del fuego y verter la mezcla en la(s) flanera(s) caramelizada(s) previamente. (Ver más abajo la receta del caramelo líquido). 4-Dejar enfriar unos 10 minutos y guardar en la nevera durante al menos 2h antes de servir. Receta del caramelo líquido: 1-En un cazo, verter una cucharada sopera de azúcar y otra de agua por ración. Cocer a fuego lento hasta obtener un caramelo rubio. 2-Cubrir el fondo del molde con el caramelo líquido. Conservar en la nevera 3 días como máximo.

Valor energético kcal % Grasas GR % Saturadas GR % Azúcares GR % Sal GR %

de la Ingesta de Referencia de un adulto medio (8400 kJ/2000 kcal)

Valores medidos por: 100 g Porción %IR*
%VRN**
Valor energético 90 kcal kcal %
Valor energético en KJ 283 kJ kJ %
Grasas 1,4 GR GR %
Saturadas 0,9 GR GR %
Hidratos de carbono 16 GR GR %
Azúcares 16 GR GR %
Proteínas 3,2 GR GR %
Sal 0,15 GR GR %

(*) IR: Ingesta de referencia de un adulto medio (8400 kJ/2000 kcal)
(**)VRN: Valor de referencia de nutrientes

Información del fabricante Dr. Oetker Ibérica S.A.
RGS (40.22369/B)
Diagonal, 601 - 3a planta 08028 BARCELONA

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