FILET NATURAL LLOBARRO 240 G

Descripció FILET NATURAL LLOBARRO 240 G

Condicions de conservació i ús Untar la peça amb una mica d'oli. Cuinar a la planxa amb la superfície molt calenta. Cuinar primer per la part de la pell, sense moure la peça fins que més de la meitat de la secció està cuita. Després girar i cuinar breument per l'altre costat. Per cuinar-lo al forn, untar la safata amb una mica d'oli. Si s'acompanya d'una guarnició, cuinar-la primer i després, a meitat de cocció, afegir el llobarro, ja que en uns 10 minuts està a punt a 200ºC. Cuinar al microones per a un resultat estil al vapor. Queda molt bé amb una fritada d'alls per sobre, una salsa amb llimona o amb herbes aromàtiques. El llobarro aporta proteïnes, àcids grassos omega-3, seleni, fòsfor, potassi i vitamines del grup B de manera natural.