Passa sobre la imatge per ampliar
Descripció ENCIAM CABDELLS SAFATA 3 UNI
Condicions de conservació i ús Retirar algun full exterior si es troba danyada. Tallar per la meitat i netejar bé amb aigua freda. Escórrer i assecar, si cal, amb un paper absorbent. Amanir al gust: oli i vinagre, vinagreta de picada de ceba i pebrots crus, maionesa ... Són molt pràctics per fer montaditos en substitució del pa. Es pot posar a sobre una anxova, tonyina, un tall de pernil ... Totes els enciams són molt poc calòriques pel seu alt contingut en aigua i la seva escassa quantitat d'hidrats de carboni, proteïnes i greixos. Aporten naturalment fibra i substàncies beneficioses com la vitamina C, folats, betacarotens i flavonoides.
Greixos GR %
de la Ingesta de referencia d'un adult mitjà (8400 kJ/2000 kcal)
| Valors mesurats per: | 100 g | Porció | %IR* %VRN** |
|---|---|---|---|
| Greixos | 0,1 GR | GR | % |
(*) IR: Ingesta de referència d'un adult mitjà (8400 kJ / 2000 kcal)
(**) VRN: Valor de referència de nutrients
Informació del Fabricant
FRUTAS MOLIAGOST, S.L.
Doctor Fleming, 23 03698 AGOST (ALICANTE)