CONILL CONDIS TROSSEJAT 500 G

Descripció CONILL CONDIS TROSSEJAT

Condicions de conservació i ús Cuinar al forn amb una mica d'oli i condiments al gust: una mica de vi, espècies o herbes aromàtiques, hortalisses ... Per cuinar guisat, en una cassola es sofregeixen les peces i s'acompanyen d'all, ceba, pebrot ... es mulla amb un licor, es deixa evaporar i, a continuació es cobreix amb brou. Cuinar fins que l'interior estigui completament cuit. La carn de conill és naturalment rica en proteïna i molt magra, ja que només al voltant d'un 5% és greix. Els greixos saturats són minoritàries en el conill, al contrari que gairebé totes les carns.