Passa sobre la imatge per ampliar
Descripció CLOÏSSA 1 KG
Condicions de conservació i ús Posar les cloïsses en un recipient amb aigua freda i una culleradeta de sal i deixar reposar uns 15 minuts. D'aquesta manera deixaran anar la possible sorra que tinguin. Escórrer. Tirar les cloïsses a una salsa calenta, a un guisat o en una cassola amb una mica d'oli, alls fregits i un rajolí de vi blanc i tapar perquè s'obrin. Anar movent la cassola perquè totes les peces rebin la calor per igual. Escampar una mica de julivert picat i servir calents. Les cloïsses són naturalment riques en proteïnes, àcids grassos omega-3, ferro, iode, calci, fòsfor, potassi, seleni, vitamina A i niacina.
Informació addicional: Zona de captura: FAO 27, Atlàntic nord-oest. Subzona: aigües portugueses est/Galícia. Mètode de producció: capturat. Art de pesca: marisqueig. 60-80 peça/kg.
Tens algun tipus d'al·lèrgia alimentària?
Tingues en compte que aquest producte:
Puede contener trazas de Pescado.
Contiene Moluscos.
Informació del Fabricant
BARRUFET, S.A.
Mercat del Peix, Casilla 48-49-53-64 08040 BARCELONA