RAIMAT

Elaboración Aquest cava ha estat elaborat amb raïm Chardonnay i Pinot Noir de vinyes pròpies ubicades en zona continental. Per a la seva elaboració s'han seguit procediments poc agressius que asseguren la permanència dels aromes. Després de les corresponents fermentacions, ha fet la seva criança en contacte amb les mares durant, almenys, 9 mesos Conté Sulfits.

Nota de cata Aspecte: Brillant. Color groc palla d'intensitat mitjana amb reflexos verdosos. Nas: Aromes d'aranja fresca i notes florals complementats amb dolços aromes cremosos. Boca: Gust d'aranja fresca que aporta vivacitat; meló i notes de cirera madura. Cremositat derivada del seu contacte amb els llevats. De final net i persistent acidesa cítrica.