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CAVA Blanco Joven
CANALS&NUBIOLA
75 CL
Elaboración Fermentación del mosto en depósitos para obtener el vino base de cada variedad de uva. Posterior coupage de estas y sembrado de levaduras. Segunda fermentación en botella, como corresponde al método tradicional. Contiene Sulfitos.
Nota de cata A la vista, color amarillo pajizo pálido. Burbujas muy abundantes que forman ligera corona. En nariz, se aprecia un equilibrio entre los aromas varietales y los adquiridos a lo largo de los meses de crianza. En boca, predomina los sabores jóvenes varietales y hay un buen equilibrio entre las sensaciones ácidas y dulces