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CAVA Blanco Joven
CV CODORNIU ORIGINAL
75 CL
Elaboración De nuestros viñedos ecológicos nace Codorníu Cuvée Original. Homenaje al primer cava elaborado por Josep Raventós en 1872 con las variedades autóctonas Macabeo, Xarel·lo y Parellada. Los viñedos de los que nace Codorníu Cuvée Original poseen la certificación ECO (Normativa Europea)y NOP(Nacional Organic Program, EEUU). Las varietales Macabeo y Parellada se hallan situados en el Alto Penedés y el Xarel·lo en el Penedés Central. Los bajos rendimientos por hectárea garantizan la máxima calidad de la uva (8.500-9.000 Kg/ha, el máximo permitido es de 12.000 kg/ha). Contiene Sulfitos.
Nota de cata Vista: Amarillo pálido con burbuja muy fina y persistente.Nariz: Destacan los aromas frutales (manzana Granny Smith) y florales como la verbena, con notas dulces a almendra fresca. Boca: Equilibrado, fresco, cremoso y de prolongado recuerdo.