CV CODORNIU ORIGINAL

Elaboración De nuestros viñedos ecológicos nace Codorníu Cuvée Original. Homenaje al primer cava elaborado por Josep Raventós en 1872 con las variedades autóctonas Macabeo, Xarel·lo y Parellada. Los viñedos de los que nace Codorníu Cuvée Original poseen la certificación ECO (Normativa Europea)y NOP(Nacional Organic Program, EEUU). Las varietales Macabeo y Parellada se hallan situados en el Alto Penedés y el Xarel·lo en el Penedés Central. Los bajos rendimientos por hectárea garantizan la máxima calidad de la uva (8.500-9.000 Kg/ha, el máximo permitido es de 12.000 kg/ha). Contiene Sulfitos.

Nota de cata Vista: Amarillo pálido con burbuja muy fina y persistente.Nariz: Destacan los aromas frutales (manzana Granny Smith) y florales como la verbena, con notas dulces a almendra fresca. Boca: Equilibrado, fresco, cremoso y de prolongado recuerdo.