Descripción Caquis.
Condiciones de conservación y uso El caqui o palosanto es una fruta que es mejor consumir bien madura. Al tacto debe estar completamente blanda: se pela y se consume la pulpa con una cuchara. Si se compra verde se debe dejar madurar a temperatura ambiente y, si se compra ya blanda, conservar en refrigeración y consumir cuanto antes. También se pueden hacer compotas, batidos o mousses. Contiene naturalmente vitamina C, beta-carotenos, taninos y pectina que favorece el tránsito intestinal.
Información del fabricante
FRUTAS Y VERDURAS NAVIO, S.A.
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