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Descripción Hamburguesa de conejo, 2 unidades de 90g.
Condiciones de conservación y uso Las hamburguesas se preparan en una sartén o en una plancha bien caliente con unas gotas de aceite. Es conveniente cocinarlas completamente, unos dos o tres minutos por cada lado. Son de fácil masticación y combinan muy bien con muchas guarniciones. La carne de conejo es naturalmente rica en proteína y muy magra, ya que solo alrededor de un 5% es grasa. Las grasas saturadas son minoritarias en el conejo, al contrario que casi todas las carnes.
Grasas 5,8 g 8,2% Saturadas 2,2 g 11,2% Azúcares 0,4 g 0,4% Sal 1,3 g 21,3%
de la Ingesta de Referencia de un adulto medio (8400 kJ/2000 kcal)
| Valores medidos por: | 100 g | Porción | %IR* %VRN** |
|---|---|---|---|
| Grasas | 7,2 g | 5,8 g | 8,2% |
| Saturadas | 2,8 g | 2,2 g | 11,2% |
| Hidratos de carbono | 0,6 g | 0,5 g | 0,2% |
| Azúcares | 0,5 g | 0,4 g | 0,4% |
| Proteínas | 17 g | 13,6 g | 27,2% |
| Sal | 1,6 g | 1,3 g | 21,3% |
(*) IR: Ingesta de referencia de un adulto medio (8400 kJ/2000 kcal)
(**)VRN: Valor de referencia de nutrientes
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Ten en cuenta que este producto:
Contiene Anhídrido sulfuroso y sulfitos.
Información del fabricante
INDUSTRIAL DEL CONEJO MATARRAÑA SL
Agroalimentario, ctra. Alcañiz, s/n 44580 VALDERROBRES